Наши не очень обычные овощи

Есть такая шутка про морскую свинку, которая на самом деле и не морская и не свинка, но тем не менее у нас этот милый зверек называется именно так :).  А еще есть такой овощ со странным названием цветная капуста, который, в отличие от «свинки», все-таки является капустой, но не понятно почему именно такую капусту решили вдруг назвать цветной.

В этом огородном сезоне я вырастила не только привычную цветную капусту белого цвета, но и в буквальном смысле цветную — с сиреневыми соцветиями, которые при термической обработке становятся зелеными, похожими по виду на вареную брокколи.

В буквальном смысле цветная капуста

В буквальном смысле цветная капуста

К слову, брокколи и в этом году постигла печальная участь: ее вовремя не собрали, зацвела. Ну а в прошлом году ее сожрали коровы, а в позапрошлом  мои несчастные 3 кустика, посаженные на пробу, спер какой-то ирод. Брюссельскую капусту я в этом году не сажала, с прошлого года никак мороженную в щах не доварю, причем 2/3 урожая я пристроила еще прошлой осенью. Так что в этом году у меня только обычная белокочанная «зимняя» и цветная, которая уродилась просто отменной.

А еще я в этом году вырастила на наших «хитрых» грядках не совсем обычные помидорчики  «черри».  Необычные они тоже цветом. Наверняка кто-то да вспомнит модный у дачников конца 80-х сорт помидоров Черный принц. Ну или наверняка многие видели и даже ели импортные розово-синеватые помидоры с темно-зелеными разводами около плодоножек? Обычно они круглые или овальные, средних размеров. Так вот, а у меня в открытом грунте выросли в этом году черри такого цвета. Вкуснющие, просто прелесть! 🙂

Вот цветопередача подвела, в реальности помидорчики более синие, а сок у них не красный, а розово-фиолетовый

Вот цветопередача подвела, в реальности помидорчики более синие, а сок у них не красный, а розово-фиолетовый

Запись опубликована в рубрике Жизнь вне асфальта и бетона, Фото с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Войти с помощью: